Aby sme mohli začať výrobu pre spoločnosť Zooplus, začali sme pripravovať vzorky nového premixu pre mačky na konečné schválenie. Okrem rámcovej zmluvy máme od zákazníka dopyt na prvých 60 položiek s predpokladanou hodnotou približne 4 milióny EUR ročne.

Dnes sme úspešne absolvovali audit CSR, ktorý vykonala spoločnosť Intertek. Splnili sme tak 2/2 auditov potrebných na začatie výroby pre Zooplus!

Správy o našich obchodných aktivitách budú mať teraz podobu webového seminára, ktorý bude následne uložený na kanáli. Budete môcť aktívne klásť otázky a ja na ne budem odpovedať.

Aby sme zabezpečili, že výrobky vytvorené pre nášho nového klienta spĺňajú aj požiadavky FEDIAF na kompletné krmivo pre mačky, vyvinuli sme pre tieto krmivá nový premix vitamínov a minerálov.

Dostali sme veľký a drahý prístroj potrebný na extrakciu kávového oleja z kávovej usadeniny – odparovač!

Aby sme zvýšili naše hygienické štandardy, pri vstupe do primárnej výrobnej oblasti sme nainštalovali hygienický bod. Ide v podstate o turniket s dezinfekčným brodom a stanicou na dezinfekciu rúk pri vstupe a kefami na čistenie obuvi pri výstupe.

Šatne v súlade s IFS boli dokončené! Ženy aj muži majú k dispozícii dve úrovne šatní. Jednu pre čistých a nečistých pracovníkov, kam prichádzajú v oblečení, v ktorom prišli do práce, a druhú, za kúpeľňou so sprchami, kam vstupujú len čistí pracovníci.

Spoločnosť Intertek vykonala dlho očakávaný hygienický audit spoločnosti Zooplus. Z približne 260 požiadaviek by sme podľa audítorky mali mať maximálne 10 nezhôd, ktoré ohodnotila stupnicou A-B na stupnici od A po F. Samozrejme, konečné hodnotenie je na klientovi (Zooplus), ale podľa audítorky sme si počínali veľmi dobre.

Jednou z nezhôd, na ktorú sme boli upozornení počas hygienického auditu, bolo zhrnutie postupov na elimináciu kontaminácie výrobku telesnými tekutinami v prípade úrazu a rizika kontaminácie úlomkami rozbitných predmetov (napr. osvetlenia) v oblasti prvovýroby do manažmentu cudzích predmetov. Tieto nedostatky sme odstránili a zaviedli sme dôkladnejšie sledovanie, monitorovanie a postupy. A to aj napriek tomu,…

Pripravujeme sa na veľké B2B objednávky. Pre týchto zákazníkov budeme musieť udržiavať skladové zásoby, a preto sme nainštalovali nové regály v spaľovni v Kuřimi. Teraz sú v nich umiestnené predajné položky, ktoré čoskoro zmiznú.

Zajtra sa uskutoční audit CSR pre spoločnosť Zooplus, potom už len musíme dokončiť testy výrobkov pre FEDIAF a môžeme vyrábať.

Neuveriteľne intenzívne a náročné úsilie posledných dvoch mesiacov sa vyplatilo. Dnes sa uskutočnil audit zákazníkov v oblasti potravín, ktorý bol doposiaľ najväčším dopytom. Z približne 260 požiadaviek máme len niekoľko (do 10) nezhôd, z ktorých žiadna nie je z pohľadu audítora kritická a dokážeme ich veľmi rýchlo vyriešiť.

Ako sme vás už niekoľkokrát informovali, snažíme sa vyvinúť aj filtrovaný kávový olej s čo najmenšou kávovou chuťou a farbou. Naše vývojové oddelenie pokročilo a očakávame, že čoskoro dodáme vzorky.

Aby sme splnili normy IFS, potrebujeme aj novú klimatizáciu v šatniach. Tá je už takmer hotová!

Blížime sa k nášmu cieľu 300 % rastu v roku 2025 oproti roku 2024! V prvom marcovom týždni sme dosiahli o niečo vyšší predaj ako za celý marec 2024! Ak si udržíme toto tempo, dosiahneme náš cieľový 300 % rast za tento mesiac.

Podarilo sa nám zrekonštruovať čistú časť prevádzky vrátane novej epoxidovej podlahy a začali sme s celkovou sanitáciou! Stroje sú späť na mieste a pripravujeme sa na opätovné spustenie výroby po dokončení sanitácie!

Ako každý mesiac sme pripravili správu o našich obchodných aktivitách za február 2025. Môžete si ju pozrieť tu: https://youtu.be/qEZgwRaA-1c

Z repase sme dostali ďalšie B4 KZK. Tentoraz aj pre priemer 99 mm, takže nám umožní zatvárať 800 a 1200 g plechovky v množstve až 5000 ks/hod oproti predchádzajúcim 1000 ks/hod v týchto dvoch veľkostiach!

Dnes máme odstávku v prvovýrobe. Prečo je to tak? Látame škáry, opravujeme rozbité obkladačky, čistíme strop, lejeme žltý epoxid na podlahu a mnoho ďalších prác…

Na základe dopytu zákazníkov zaraďujeme našu produkciu do sortimentu Košík.cz!

Dnes sme prešli záverečnou metrologickou kontrolou CMI a získali sme oprávnenie uvádzať tento symbol na našich výrobkoch.

Veľmi nákladná rekonštrukcia šatní a tzv. hygienickej slučky je takmer dokončená. Finalizáciu očakávame budúci týždeň.

S cieľom odhaliť možné dôvody výhrad sme vykonali simulovaný audit s audítorom vyškoleným v štandarde IFS. Teraz intenzívne pracujeme na všetkých bodoch, ktoré by mohli byť dôvodom na výčitku.

V rámci príprav na audit posilňujeme chladenie v oblasti primárnej výroby o ďalšiu jednotku.

V konečnej verzii nášho projektu budú prázdne plechovky uložené na konštrukcii podobnej regálu nad chladničkou. Materiál na jej inštaláciu nám už bol dodaný a má byť nainštalovaný do konca mesiaca.

Od spustenia nového stroja na porciovanie mäsa sme zmenili tok surovín v prvovýrobe. Aby sme čo najlepšie využili výrobný priestor, vypracovali sme nový plán rozmiestnenia strojov a v nasledujúcich dvoch týždňoch ho budeme realizovať.

S cieľom úspešne absolvovať audit u nášho nového významného zákazníka pripravujeme aktualizovanú prevádzkovú dokumentáciu s odbornou pomocou konzultantov spoločnosti IFS. Tá bude pripravená do konca februára.

Dnes sme vyplatili ďalšiu emisiu dlhopisov našej skupiny!

100 % rast nám nestačí. Chceme, potrebujeme a sme presvedčení o vyšších hodnotách. Aby sme si to uvedomili, najmä v prípade našej vlastnej a najpreferovanejšej značky LOUIE, zadali sme rozsiahly marketingový prieskum, ktorý nám presne ukázal, na čo a ako sa zamerať.

Naše nové usmernenie o transferovom oceňovaní, ktoré pripravila audítorská spoločnosť 22 Main, stanovuje logické zásady znášania nákladov, keďže materská spoločnosť financuje len dcérske spoločnosti, a to takým spôsobom, aby materská spoločnosť financovala dcérske spoločnosti spôsobom, ktorý je pre ňu ziskový. To by malo pomôcť zabezpečiť ziskovosť materskej spoločnosti aj v počiatočnej fáze, kým nevznikne povinnosť…

Po porovnaní obratu za prvé dva týždne (za 1/2 pracovných dní) februára 2025 a CELÉHO februára 2024 sme vyhodnotili, že v polovici pracovného mesiaca máme už o 60 % vyšší obrat ako za celý február 2024!

Aby sme boli pripravení na nadchádzajúce audity potrebné na výrobu pre najväčší obchod so zvieratami v Európe, okrem iného opravujeme a maľujeme interiér našej sekundárnej výroby.

Dňa 6.2. 2025 sme prekonali ďalší rekord v e-shopoch. Prijali sme 1072 objednávok, čím sme prekonali míľnik 1 milión v kanáli B2C za jediný deň!

Ako každý mesiac, aj teraz sme pripravili správu o našich obchodných aktivitách za január 2025. Môžete si ju vypočuť tu: https://youtu.be/uIQ07_h0pRw

Vzhľadom na obmedzenú nosnosť nosníkov v našom sklade v Kuřimi sme sa rozhodli nainštalovať viac nosníkov a znížiť palety. To nám umožní optimálne využiť objem skladu a nemať v regáloch prázdne miesto.

Náš ukrajinský distribútor nám oznámil dobré správy. Podarilo sa mu dostať našu produkciu do supermarketu Dastor.

Jeden z najdôležitejších krokov na ceste k ročnej zmluve vo výške 4 miliónov EUR na začiatku a neskôr až 28,5 milióna EUR. EUR a dnes sme z našej strany podpísali zmluvu a posielame ju na podpis protistrane. Musíme ešte vykonať audit a testovanie výroby a sme pripravení začať.

Vo štvrtok 23. januára 2025 sme usporiadali prvú investorskú konferenciu spoločnosti ALEMAR, na ktorej sme predstavili históriu, súčasnosť a budúce plány našej skupiny. Ďakujeme všetkým, ktorí sa na nej zúčastnili!

Po dodaní nového zloženia a inštalácii niektorých chýbajúcich koncových spínačov sme konečne uviedli do prevádzky rezačku mäsa na celé bloky LASKA. Tento stroj je taký výkonný, že počas jednej zmeny pomelie dostatok suroviny pre obe zmeny. To v podstate potvrdzuje, že naše výpočty boli správne, keďže teraz pracujeme s 2 autoklávmi a plánovaný počet autoklávov,…

Vyhodnotili sme prvý LOUIE Brand Sprint a začali sme formovať marketingovú stratégiu na dosiahnutie plánovaných cieľov B2C!

Niektorí naši klienti, ktorí používajú privátne značky, chcú nižší obsah mäsa, ale úplne pevnú štruktúru výrobku bez tekutín. S novými typmi vlákien sa nám tento efekt podarilo dosiahnuť v praxi.

Dokončili sme nové nasávanie vzduchu pre náš kompresor! Vyzerá naozaj výkonne.

Našli sme nového dodávateľa surového lososa, ktorý má vynikajúcu kvalitu. Posúďte sami podľa obrázkov.

Aj keď sú naše autoklávy Panini nové, niekedy sa aj nové zariadenie pokazí. Museli sme vymeniť upchávku na jednom z chladiacich čerpadiel. To však už bolo opravené a obe autoklávy sú teraz opäť plne funkčné.

Aby sme znížili náklady na prepravu a manipuláciu s našimi objednávkami v elektronickom obchode, zakúpili sme stroj na nafúknutie „výplne“ v balíkoch, aby sme zabránili rozdrveniu plechoviek.

Ako viete z predchádzajúcich aktualizácií, robíme všetko pre to, aby sme skutočne realizovali rozsiahlu výrobu privátnych značiek, ktorá by podľa dopytu, ktorý sme dostali, mala predstavovať približne 4 milióny EUR ročne. Zákazník požiadal o zmenu konzistencie vzoriek. Upravili sme proces a zloženie a upravené vzorky posielame klientovi na testovanie.

Rekonštrukcia nových kancelárií bola dokončená a postupne sa do nich sťahujeme. Hoci v bojových podmienkach, už fungujeme v nových priestoroch.

Aby sme vyriešili konflikt záujmov zvyšovania obratu B2C a obmedzovania B2B partnerov našimi akciami a zľavami, zaviedli sme v CŘ novú cenovú stratégiu.

Nové zmeny v riadení výroby už prinášajú prvé ovocie. Naša výroba vzrástla natoľko, že ak prepočítame výrobu za posledných niekoľko dní od optimalizácie na celý mesiac, dostaneme v kombinovaných cenách maržu 9,4 milióna korún!

Aby sme sa mohli efektívne presúvať do kancelárií v susednej budove, nainštalovali sme zosilňovač signálu WiFi pre celý areál.